Kartoffel-Diät
Feb
28
2012
Das Ziel der Kartoffeldiät und anderer Monodiäten mit Obst oder Gemüse ist die Entwässerung des Körpers.
Bei der Kartoffel-Diät werden pro Tag zirka 600 Gramm Pellkartoffeln und als Beilage Gemüse in fettfreier Zubereitung verzehrt.
Die Kartoffel-Diät wird häufig für einzelne Diättage eingesetzt.
Diese Diät ist nicht als Dauerkost geeignet.
Möglicher Nährstoffmangel an:
Kalzium, Eisen, fettlöslichen Vitaminen ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß
Ernährungsmedizinisch sinnvoll:
Nein, die Kalzium-, Eisen- und Eiweißversorgung ist zu gering. Durch die geringe Fettzufuhr kommt es zu einem Mangel an fettlöslichen Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren.
Positiv ist der hohe Kohlenhydratgehalt
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Feb
28
2012
2012
Das Ziel der Kartoffeldiät und anderer Monodiäten mit Obst oder Gemüse ist die Entwässerung des Körpers.
Bei der Kartoffel-Diät werden pro Tag zirka 600 Gramm Pellkartoffeln und als Beilage Gemüse in fettfreier Zubereitung verzehrt.
Die Kartoffel-Diät wird häufig für einzelne Diättage eingesetzt.
Diese Diät ist nicht als Dauerkost geeignet.
Möglicher Nährstoffmangel an:
Kalzium, Eisen, fettlöslichen Vitaminen ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß
Ernährungsmedizinisch sinnvoll:
Nein, die Kalzium-, Eisen- und Eiweißversorgung ist zu gering. Durch die geringe Fettzufuhr kommt es zu einem Mangel an fettlöslichen Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren.
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